jueves, 10 de junio de 2010

cuadro nutricional

Composición nutritiva de 100 gramos de zapallo
Componente/Contenido
Agua 89.00%
Carbohidratos 8.80 g
Protenía 1.00g
Lípidos 0.50 g
Calcio 14.20 mg
Fósforo 20.10 mg
Fierro 0.34 mg
Potasio 439.00 mg
Sodio 1.00 mg
Vitamina A 357.00 UI
Tiamina 0.08 mg
Caroteno 0.32 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.69 mg
Ácido ascórbico 9.80 mg
Valor energético 39.20 cal

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